Картофелеводство. Краткий обзор. Мировое производство картофеля демонстрирует устойчивый рост, который обеспечивается в первую очередь за счет интенсификации, а не расширения посевных площадей. Это соответствует общемировому тренду на повышение эффективности использования ресурсов в условиях ограниченности земель. Вместо экстенсивного расширения посевов (увеличения площадей) производители фокусируются на: внедрении высокоурожайных сортов картофеля; оптимизации агротехнологий (точное земледелие, капельное орошение); применении современных средств защиты растений и удобрений; механизации и автоматизации процессов. Переход от экстенсивного к интенсивному развитию – это не просто […]